Description
作者: 亞哥斯提諾.特萊尼/圖文
原文作者:Agostino Traini
譯者:亞比
出版社:小天下
出版日期:2021/04/21
餐桌上的米飯、麵包、水果、甜點、漢堡……
可不是媽媽變出來的喔。
讓我們跟著美食旅行團,一起出發,
實地到田地、果園、海邊和市場,
去拜訪農人、園丁、工人、攤販,
請他們告訴我們,
食物要經過多少人的合作和努力,
最後成為我們餐桌上的美食。
這本書向小讀者介紹各式各樣的食物。用一種新的手法,表現每天都會出現在餐桌上的食物,它們是從哪裡來的?這些食物又是怎麼被生產出來的?作者透過一個
可愛的小廚師,帶領這個食物調查團──小貓、平底鍋、湯鍋和濾鍋,來介紹各種彩色、好吃的食物。作者把食物區分為:穀類/水果/蜂蜜咖啡巧克力/蔬菜/鹽
油糖/奶類/水產品/肉類等八類,將生產、採收、製造、加工、販賣的過程,畫成一站一站的美食地圖,讓讀者跟著小廚師的腳步,一步一步認識各種食物的生產 過程。
最後,小廚師還會出題,讓大家找找看,剛剛看過的美食在哪裡?
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大地賜予人類賴以生存的食物,
我們除了懷抱感謝謙卑的心,來領受這份莫大的恩典,
也要從「好好吃飯」開始做起。
劉克襄/自然生態作家
美好的食材像精采的記憶,
小孩長大了,會是一輩子的養分。